Membre

Etienne DUFOUR

Statut / Poste

Doctorant

Institution
Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Équipe
CRIA

Courriel
etienne-dufour ( at ) orange.fr

Thèmes de recherche
Environnement ; résidus urbains ; engrais ; agriculture ; relations villes-campagnes ; histoire socio-technique et histoire environnementale ; histoire de l’énergie ; géo-histoire ; aménagement et urbanisme.

Transversalité(s) 2019 – 2023
Les fabriques de l’urbain : processus, acteurs, pratiques

Adresse
Géographie-cités • Campus Condorcet
5 cours des Humanités 93322 Aubervilliers cedex

Etienne Dufour est doctorant en aménagement et en géographie à l’Université Paris-1 Panthéon-Sorbonne sous la direction de Sabine Barles. Sa thèse porte sur l’histoire des « politiques biogéochimiques », à savoir sur l’orientation du traitement des déchets organiques urbains. Il analyse en particulier la marginalisation du recyclage agricole des ordures et excreta urbains en Ile-de-France entre les années 1940 et 1990.

Thèmes de recherche

Environnement ; Aménagement et urbanisme ; Métabolisme urbain et territorial
Résidus urbains ; engrais ; agriculture ; relations villes-campagnes ;
Histoire socio-technique et histoire environnementale ; histoire de l’énergie ; géo-histoire ;
Géographie rurale ; Géographie sociale ;
Paris ; Ile-de-France.

Publications

Articles de revues

DUFOUR, E. (accepté), « Entre le regain et l’incendie : l’étape oubliée du compostage industriel, voie médiane abandonnée du traitement des ordures ménagères (Ile-de-France, 1940-1990) », Flux, 2022 (à paraître).

Chapitres d’ouvrage

DUFOUR, E. (à paraître), « De l’évacuation agricole à la valorisation énergétique : trajectoire sociotechnique du traitement des ordures ménagères dans la seconde moitié du XXe siècle. Les cas de Versailles et Lagny en Ile-de-France », in La Fabrique du Grand Paris (ouvrage collectif de l’UMR Géographie-Cités sous la direction de Sabine BARLES, Juliette MAULAT et Antoine FLEURY)

Rapports de recherche

DUFOUR, E., BARLES S., 2021, « L’éviction du compostage des ordures ménagères et la fin de leur recyclage agricole en France et en Ile-de-France (1940-1990) : le rôle de la valorisation marchande et de la normalisation technos- cientifique », Rapport de recherche, PIREN-Seine Phase 8. [disponible sur HAL : halshs-03475808]

DUFOUR, E., BARLES, S., 2020, « Trajectoire sociotechnique et politiques biogéochimiques. Aperçu de l’histoire du traitement des ordures ménagères en région parisienne de 1945 aux années 1990 », Rapport de recherche, PIREN-Seine Phase 8. [Disponible sur HAL : halshs-03546069]

DUFOUR, E., 2017, « Le métabolisme alimentaire du plateau de Saclay au prisme de la distribution », Rapport de recherche, PIREN-Seine Phase 7. [Disponible en ligne]

Enseignement

2018-2022 : Chargé d’enseignement (vacations)

• Université Paris-I Panthéon-Sorbonne, L1 de Géographie, Statistiques (24 h)
Université Paris-I Panthéon-Sorbonne, L1 de Géographie, Sociétés et Activités Locales (48 h)
École d’Urbanisme de Paris (EUP), M2 Aménagement et urbanisme (parcours Environnement), Métabolisme urbain (50 h)
École d’Urbanisme de Paris (EUP), M2 Urba XP (Urbanisme des projets), Atelier hors les murs (4,5 h)
Université Paris-Est-Créteil (UPEC), M2 Génie Urbain (Développement Urbain Durable), Atelier Métabolisme (4,5 h)
Université Paris-VII Diderot, L3 de Géographie, Procédures juridiques et démarches opérationnelles. Droit de l’urbanisme (30 h)

Formation

Depuis 2018 : Doctorat en Aménagement et Géographie – Université de Paris-1 Sorbonne

2017 Master d’Aménagement et Urbanisme – Université de Paris-1 Sorbonne

2015 Diplôme du Cycle Pluridisciplinaire d’Études Supérieures