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Ma thèse porte sur les dynamiques de reterritorialisation du système agri-alimentaire parisien face à la multiplication des contextes incertains, à court et long terme. Mon travail caractérise la trajectoire du système au travers de la prise en charge par les acteurs territoriaux des enjeux de résilience en cas de crise et de durabilité des filières approvisionnant Paris. Je m’intéresse à l’essor de la planification alimentaire urbaine et ses outils, à la relocalisation des approvisionnements de la restauration scolaire ainsi qu’au développement d’un modèle de gouvernance alimentaire parisien fondé sur les coopérations avec d’autres territoires du bassin de la Seine.

Depuis 2023 – Doctorat en Urbanisme et Aménagement du territoire – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

« Les filières de l’alimentation en milieu urbain face aux crises. Perspectives pour la transition socio-écologique et la territorialisation du système agri-alimentaire parisien » sous la direction de Sabine Barles.

2022 – 2023 … – Master 2 Urbanisme et Aménagement – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Mémoire de recherche : « Vers le déploiement de la séparation à la source des urines et des matières fécales : des filières opérationnelles aux dispositifs de démonstration », sous la direction de Sabine Barles (UMR Géographie-Cités), Florent Brun (LEESU/ENPC) et Bernard de Gouvello (CEREMA). Synthèse 

2020 – 2021 … – Master 1 Urbanisme et Aménagement – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Mémoire de recherche : « Genre et espaces publics : l’expérience féminine de l’espace urbain la nuit. Lumière sur le quartier de Châtelet-les-Halles à Paris. », sous la direction de Nadine Cattan.

2019 – 2020 … – Licence 3 de Géographie, parcours Aménagement – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

2018 – 2019 … – Classe préparatoire aux grandes écoles – Lycée Paul Valéry, 75012

2017 – 2018 … – Classe préparatoire aux grandes écoles – Lycée Victor Hugo, 75003

Depuis 2024 –  Thèse CIFRE à la Ville de Paris

Thèse au sein la division Alimentation durable (agence d’Ecologie urbaine, direction des Espaces verts et de l’Environnement)

Septembre 2023 – Décembre 2023 – Stage à la Ville de Paris (division Alimentation durable) 

Avril 2023 – Septembre 2023 … –  Stage de recherche au sein du programme OCAPI (LEESU, Ecole Nationale des Ponts et Chaussées) 

Organisation d’événements scientifiques

16 janvier 2025 – Doctoriales « Ressources en révolution. Dialogue transdisciplinaire et approches critiques de l’économie circulaire » – Groupe Recherches-Ressources – Co-organisation avec Louis Legendre (CNAM, EA4603 Lirsa), Gaël Parpan (CNAM, UMR 8006 PIMM, EA4603 Lirsa) et Grégoire Ramé (Sciences Po, UMR 7050 CERI). Restitution de la journée sur le site du groupe Recherches-Ressources.

2024-2025 – Cycle de séminaire « Les spécificités de la thèse CIFRE » organisé par des doctorant.es de la Ville de Paris. Participation à la définition du programme et à la coordination de trois séances : « Restitution, valorisation, fin de thèse » (28 janvier 2025), « Action publique et recherche » (15 avril 2025) et « Rapports au(x) terrain(s) » (à venir, 15 mai 2025).

Participation à des réseaux de recherche

2024-… – Participation au réseau de recherche Recherches-Ressources. Groupe de recherche interdisciplinaire rassemblant doctorant·es, post-doctorant·es et jeunes chercheur·ses autour des enjeux d’accès, de transformation et d’exploitation des ressources.

Articles dans des revues sans comité de lecture

Corne, Simon, Landrieu, Antoine, Lesouef, Emma, Meunier, Lena, Weingart, Léa. 2024. « Nourrir Paris en temps de crise(s) : l’aide alimentaire à l’épreuve de la pandémie », Métropolitiques, 19 septembre 2024. DOI : https://doi.org/10.56698/metropolitiques.2077

Rapports de recherche

Meunier, Lena et Florent Brun. 2024. « Une analyse de filières opérationnelles de démonstration à la source au prisme de la démonstration », LEESU, Ecole des Ponts, Université Paris Est Créteil, 31 pages.

Corne, Simon, Landrieu, Antoine, Lesouef, Emma, Meunier, Lena, Weingart, Léa. 2023. « La reconfiguration du système alimentaire parisien pendant la crise du Covid-19. Tome 1 : Synthèse », Master 2 Urbanisme et Aménagement, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 24 pages.

Corne, Simon, Landrieu, Antoine, Lesouef, Emma, Meunier, Lena, Weingart, Léa. 2023. « La reconfiguration du système alimentaire parisien pendant la crise du Covid-19. Tome 2 : Rapport », Master 2 Urbanisme et Aménagement, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 204 pages.

Corne, Simon, Landrieu, Antoine, Lesouef, Emma, Meunier, Lena, Weingart, Léa. 2023. « La reconfiguration du système alimentaire parisien pendant la crise du Covid-19. Tome 3 : fiches études de cas », Master 2 Urbanisme et Aménagement, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 68 pages.

Congrès et colloques

Meunier, Lena. 2025. « Vers une transition territoriale des systèmes agri-alimentaires à l’échelle du bassin de la Seine ? La politique alimentaire parisienne, de la restauration collective à la coopération territoriale », Colloque « Transitions territoriales », Université Clermont Auvergne, UMR Territoires, 26 novembre 2025, Clermont-Ferrand (France).

Meunier, Lena. 2025. « Re-thinking urban food systems through territorialisation and resilience: learnings from the COVID-19 crisis in Paris », Congrès de l’AESOP 2025, session « Food », Université technique de Yildiz, 8 juillet 2025, Istanbul (Turquie).

Meunier, Lena. 2025. « Reterritorialisation et reconfiguration des systèmes agri-alimentaires : le cas des acteurs territoriaux parisiens en temps de crise sanitaire », Colloque « Circulations et appropriations des modèles agri-alimentaires : quelles prises pour les acteurs territoriaux ? », Université Paris-Nanterre, 16 juin 2025, Nanterre (France).

Journées d’étude

Meunier, Lena. 2025. « Proximité et distance : se positionner sur le terrain en thèse Cifre », doctoriales de l’UMR Géographie-Cités, UMR 8504 Géographie-cités, 26 juin 2025, Saint-Trojan-les-bains (France).

Séminaires et ateliers

Meunier, Lena. 2024. « Les filières de l’alimentation en milieu urbain face aux crises. Perspectives pour la transition socio-écologique et la territorialisation du système agri-alimentaire parisien », Séminaire d’équipe CRIA, UMR 8504 Géographie-cités, 25 octobre 2024, Aubervilliers (France).

Landrieu, Antoine, Lesouef, Emma, Meunier, Lena. 2023. « Les systèmes alimentaires à l’épreuve de la crise », Séminaire d’équipe CRIA/PARIS, UMR 8504 Géographie-cités, 23 juin 2023, Aubervilliers (France).

Depuis 2024 – Représentante des doctorant.es de l’UMR 8504 Géographie-Cités

2024 – 2025 – Comité d’organisation du cycle de séminaires CIFRE à la Ville de Paris 

2025 Récipiendaire d’une bourse Erasmus+ de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne dans le cadre du programme Una Europa