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Je suis doctorante en urbanisme à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, sous la direction d’Antoine Fleury et Sabine Barles.

Ma thèse porte sur les stratégies d’approvisionnement des commerçants indépendants du secteur alimentaire et leur place dans le processus de transformation du système alimentaire dans la métropole parisienne.

Je réalise cette thèse en CIFRe, avec l’agence de développement économique et d’innovation Paris&Co et au sein de l’équipe Smart Food Paris

Depuis 2018 Doctorat en urbanisme, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, « Les commerçants indépendants du secteur alimentaire dans la reconfiguration des modes d’approvisionnements dans la métropole du Grand Paris »

2015 – 2017 : Master Urbanisme et Aménagement du Territoire, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Mémoire de recherche Master 2 : « La place des commerçants indépendants dans les reconfigurations de centralités commerciales. Le cas de Montreuil-sous-Bois (93) ». Sous la direction d’Antoine Fleury
Mémoire de recherche Master 1 : « Perceptions et stratégies d’adaptation des commerçants face aux transformations sociales et urbaines à Noisy-le-Sec (93) ». Sous la direction d’Antoine Fleury et Sylvie Fol.

2012 – 2015 : Licence en sociologie et en économie, Cycle pluridisciplinaire d’études supérieures, Paris Science et Lettres

2018 – 2022 Chargée de mission – Paris&Co – Equipe Smart Food Paris

Co-direction de mémoires de Master 1 en urbanisme et aménagement, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

2021 – Cours de Sociologie Urbaine, Master 1 Urbanisme et Aménagement, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Articles de revues

ROLLINDE N., 2021, « Arriver, rester, partir : pour une approche dynamique du rapport des commerçants indépendants au territoire », Géographie, économie, société, 2021/2 (Vol. 23), p. 161-184. DOI : 10.3166/ges.2021.0008. URL

Communication dans un colloque international

ROLLINDE N., 2019, « Integrating traditional private actors in the construction of a food public strategy : the case of independent shopkeepers and wholesalers in Paris », 5-7 novembre 2019, Madrid, Spain – Books of Proceedings (pp. 160-164)

Communications dans des colloques nationaux et journées d’études

ROLLINDE N., 2021, « La transformation du système alimentaire parisien : quel rôle pour les commerçants indépendants ? », Journées scientifiques du PIREN Seine, 7 juillet 2021, Paris – Accès aux présentation

ROLLINDE N., 2021, « Les primeurs à Paris : stratégies d’approvisionnement et positionnement par rapport aux transformations du système alimentaire », Séminaire d’équipe PARIS, 19 mars 2020, Campus Condorcet, Aubervilliers

ROLLINDE N., 2021, « L’évolution des circuits d’approvisionnement alimentaire du commerce indépendants », Institut Pour la Ville et le Commerce, 28 janvier 2021, Chambre de commerce et d’industrie de Paris

ROLLINDE N., 2019, « Les primeurs dans le Grand Paris : stratégies d’approvisionnement et intégration dans les cadres de gouvernance alimentaire », Journée des jeunes chercheurs en géographie du commerce, 28 novembre 2019, Université Paris XVII, Saint-Denis – Programme

Depuis 2019 – Représentante des doctorant·es de l’UMR Géographie-Cités